El fuego no avisa. El sistema sí actúa.
Extinción automática para cocinas profesionales: detección, descarga y corte de energía coordinados para responder en la zona donde el riesgo nunca descansa.
Evaluar mi cocinaHablar con un técnico
Una cocina profesional no se protege como un local cualquiera.
Freidoras, planchas, campanas y conductos concentran calor y grasa. Un conato puede crecer mientras el equipo sigue trabajando. La solución debe detectar, descargar el agente adecuado y ayudar a detener la fuente de energía.
Indícanos
- Tipo de cocina y actividad
- Número y disposición de equipos
- Medidas de campana y conductos
- Sistema existente, si lo hay
- Municipio o isla
El foco está bajo la campana. La respuesta también.
El sistema protege los puntos críticos de cocción y extracción. Cuando detecta la temperatura prevista, descarga el agente sobre las zonas definidas y coordina las actuaciones asociadas para frenar la propagación.
Estudiar mi instalaciónQué puede incluir el sistema
Detección
Elementos térmicos preparados para identificar el incendio en la zona protegida.
Descarga
Agente específico distribuido sobre equipos, campana y puntos definidos.
Corte
Actuaciones coordinadas sobre suministro eléctrico o combustible cuando proceda.
Donde el servicio no puede parar.
Restaurantes, hoteles, cafeterías, hospitales, colegios, residencias, caterings y cocinas industriales.
¿Sirve un extintor de clase F?
Es una protección manual importante, pero no sustituye necesariamente un sistema automático cuando este resulta exigible o adecuado al riesgo.
¿Se puede adaptar una cocina existente?
Debe revisarse la campana, los equipos, la extracción y el espacio para diseñar una solución compatible.
¿También se mantiene?
PROINSE puede estudiar instalación y mantenimiento para conservar una trazabilidad técnica continua.
Que la cocina siga encendida. El riesgo, bajo control.
Envíanos fotografías, medidas aproximadas y ubicación. Prepararemos una evaluación para tu cocina profesional.
Solicitar propuesta